Produits frais et commerce électronique: la combinaison parfaite
Imaginez que vous rentriez chez vous après le travail, fatigué et affamé, que le réfrigérateur soit complètement vide. Qui sait combien de fois avez-vous pensé à quel point il serait agréable d’éviter de sortir pour faire du shopping. Si seulement il y avait une alternative …
Aujourd’hui il y a.
Avec le commerce électronique, le supermarché est à portée de clic. En fait, étant à l’aise chez nous, nous pouvons commander non seulement des livres et des étuis pour nos smartphones, mais aussi des produits alimentaires frais.
En 2018, la vente en ligne d’aliments frais devrait passer de 21% à 34% dans le monde.
Dans ce scénario, il devient important de mettre en œuvre des systèmes numériques et logistiques pour répondre à la croissance de la demande. De plus, nous devons utiliser un emballage permettant aux consommateurs de vivre l’expérience optimale de la marque, en ligne et hors ligne.
Caractéristiques: design intérieur et extérieur
L’emballage extérieur doit être conçu de manière à minimiser les dommages éventuels causés au produit par le transport, à permettre un bon stockage des aliments et à promouvoir la marque.
L’emballage intérieur doit avoir 3 caractéristiques de base:
- il doit être réutilisable, afin de réduire les déchets et l’utilisation excessive de matériaux d’emballage
- Doit conserver la fraîcheur du produit (sachez que lors de l’expédition, les variations de température sont fréquentes)
- Doit séduire le consommateur et le pousser à acheter.
Les emballages intérieur et extérieur doivent présenter une ouverture facilitée et doivent pouvoir protéger les aliments contre de nombreux agents susceptibles de les contaminer.
Les technologies d’emballage modernes à notre disposition peuvent répondre à toutes ces demandes.
L’importance d’un emballage vert
Nielsen, une société américaine spécialisée dans la mesure et l’analyse des données, a constaté que l’optimisation de l’emballage peut augmenter les ventes de 5,5% par rapport à d’autres produits qui conservent le même emballage à long terme.
Ces changements doivent être faits en tenant compte des solutions les plus écologiques, car le client est intéressé par la durabilité: 20% des Italiens se disent prêts à payer plus cher pour acheter des produits éco-durables.